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蘆竹溝是個漁港，有海防部隊駐紮，也有釣客出入，但卻沒有吃點心、填飽肚子的地方，有鑑於此，鄭鳳琴(1953年生)乃在自家設攤...
吳阿媽的燒酒螺多前於代天府裡的庭園裡兜售，後來就移到廟口石獅前擺攤。吳阿媽自已研究調配特的配料，讓她的燒酒螺，越做越...
北門「阿善師蚵嗲」是由阿善師的女兒吳麗娟所創攤，後在阿善師手中發揚光大，現在由吳森南、吳麗娟兄妹接手經營。當年吳麗娟...
原本已是廢棄的空間，因緣際會成了遊客歡迎的必到景點，雲嘉南風景管理處更計畫將「錢來也」委外經營，相信將來的「錢來也」...
「三股海鮮麵」原是陳玉霞大伯仔的媳婦陳秋裡（1969年生）所開設，陳秋裡是安南區土城仔人，嫁來三股後，到臺南義成魚土魠魚...
福隆餐廳位於北門區舊台17與171線交叉路口，是北門區歷史最悠久的老字號餐廳。餐廳旁就是台灣烏腳病醫療紀念館，亦為北門地...
凃竹山(1947年生)，蚵寮人，在魚塭打雜，也曬過鹽，鹽田停曬後，到高雄鳳山向胞兄凃竹青(1943年生)學習烤地瓜技巧，學成後，...
小小的燒酒螺，小小的攤車，一賣就是半個世紀，除了撐起一家溫飽外，還培育7位子女個個都是大學以上的學歷，現在7位子女都已...
林世祥(1951年生)隨朋友從臺北來北門工作，與北門二股王的王金香結婚，成為北門女婿。婚後，為貼補家用亟思兼營副業，適住臺...
三寮灣東隆宮廟埕榕樹下的秀碧蚵爹是許多人懷念的對象。新鮮現鋟的蚵仔、拌入高麗菜、韭菜薑絲、及漢藥特調的香料等，吃起來...
鹽鄉民宿餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)鹽鄉民宿位於井仔腳57號，民宿屋主洪先生一家人數年前回到家鄉植草種樹，並利...
蔡宗憲（1972年生)，龍山人，向農會租魚塭放養文蛤，養文蛤不會太忙，靠海水進出及飼料。文蛤要養殖8-12月才能收成，期間沒...
雖然僅是個小小的圓仔湯攤，卻已走過一甲子多的寒暑，蚵寮圓仔湯已然是北門蚵寮人的甜蜜印記，幾乎每個蚵寮人都吃過蚵寮圓仔...
洪豊富(1957年生)、洪朱秀連夫婦早年在南鯤鯓代天府萬善堂攤販區擺攤賣蚵仔煎、炒海產、炒麵等，生意極佳，常忙得不可開交，...