,由於人工育苗的繁殖技術進步,使貨源穩定,有助於養殖業發展。目前學甲區虱目魚養殖面積約550公頃,以虱目魚加工製成罐頭、魚丸、魚乾、魚鬆等,更能提高產品的利用價值。,2022年11月4日—學甲主要以農業、養殖漁業最為興盛,近幾年學甲的虱目魚是非常有名,虱目魚養殖面積約550公頃,以虱目魚加工製成罐頭、魚丸、魚乾、魚鬆等,更能提高產品 ...,2018年1月23日—台南的學甲很厲害,不僅有著一年必去一次的蜀葵花海。聽說今年舉辦的更盛大喔!還有著必吃的雞肉羹,臭豆腐,虱目魚,雞蛋糕之外。還有著必買伴手 ...,2023年3月25日—來到...
將軍區美食必吃推薦!豐海鮮漁府
原「龍鄉海產城」已在將軍區裡,開立十六年,在於今年四月重新規畫保留台菜的料好實在,結合日式的精緻料理,突破以往海產店...
學甲區美食必吃推薦!亮哥生態風味體驗養殖場
想體驗小時候在河邊抓魚、土窯、烤肉、生態導覽解說、鯛魚丸DIY之旅嗎?下午還可以坐在夕陽菩提廣場,看夕陽享受生態無用藥...
北門區美食必吃推薦!鹽鄉民宿餐廳
鹽鄉民宿餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)鹽鄉民宿位於井仔腳57號,民宿屋主洪先生一家人數年前回到家鄉植草種樹,並利...
學甲區美食必吃推薦!學甲鵝肉
學甲鵝肉絕不用冷凍鵝,亦不用生蛋鵝。冷凍鵝肉吃起來有腥味,且口感木然。生蛋鵝肉則是生蛋太久被淘汰的鵝隻宰殺的,因此肉...
北門區美食必吃推薦!三股海鮮麵
「三股海鮮麵」原是陳玉霞大伯仔的媳婦陳秋裡(1969年生)所開設,陳秋裡是安南區土城仔人,嫁來三股後,到臺南義成魚土魠魚...
安平區美食必吃推薦!虱目魚主題館
十年前選擇以虱目魚為主題開始網路創業的府城館,從虛擬走向實體的第一家店,就落腳於虱目魚的故鄉-安平,位於億載金城對面...
北門區美食必吃推薦!永吉蔡家古早味蚵嗲
蔡宗憲(1972年生),龍山人,向農會租魚塭放養文蛤,養文蛤不會太忙,靠海水進出及飼料。文蛤要養殖8-12月才能收成,期間沒...
北門區美食必吃推薦!福隆餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
福隆餐廳位於北門區舊台17與171線交叉路口,是北門區歷史最悠久的老字號餐廳。餐廳旁就是台灣烏腳病醫療紀念館,亦為北門地...
北門區美食必吃推薦!蘆竹溝陽春麵
蘆竹溝是個漁港,有海防部隊駐紮,也有釣客出入,但卻沒有吃點心、填飽肚子的地方,有鑑於此,鄭鳳琴(1953年生)乃在自家設攤...
北門區美食必吃推薦!田媽媽長盈海味屋
★2022米其林必比登推介★2022十大神農獎★2022特色場域認證★2022績優田媽媽★2022綠色餐飲指南★2022評審委員推薦獎訂位私訊臉書...
將軍區美食必吃推薦!馬沙溝吳家蚵嗲
37年的老攤,隱身在庄廟李聖宮廟前,沒有店招,但老饕都知道馬沙溝這攤「吳家蚵嗲」用料實在、經濟實惠,三不五時就彎進來解...
關廟區美食必吃推薦!阿生牛肉湯
本店好吃的料理有許多,有紅燒牛肉麵,精製牛骨高湯等。味鮮純清湯的牛肉,吃起來滋味鮮甜美味,除清燙牛肉湯外,老闆還推薦...
北門區美食必吃推薦!三寮灣秀碧蚵嗲
三寮灣「秀碧蚵嗲」攤就搭設在北門區三寮灣大廟東隆宮廟埕的榕樹下,三寮灣聚落的居民,沒有沒吃過「秀碧蚵嗲」的,就連來蘆...
下營區美食必吃推薦!田媽媽下營鵝肉美食店
民國79年與原創人林國珍研發出全臺第一隻燻茶鵝。冰糖燻蜜汁茶鵝,不失鵝肉的鮮美和質感,結合臺灣本土蜂蜜和天然藥材香料,...
將軍區美食必吃推薦!萬鍛陽春麵
漚汪市場內的萬鍛陽春麵,40多年的老手藝,香Q可口的陽春麵、精心滷製的多樣小菜滷味,是漚汪地區古早味的在地小吃。以下為...