宜蘭柴魚工廠 | 台灣好好吃

2021年4月2日 — 來看現在宜蘭唯一還用古法燒柴做柴魚的工廠。 今天剛好是開始燒柴準備製作柴魚的第一天。 其不管是鯖魚還是圓花鰹（煙管仔）做的柴魚，都硬到跟玻璃 ...

2014年12月17日 — 溪和三代目展覽館是少數提供魚產品加工參觀的觀光工廠，結合了傳統的魚寮以及現在的觀光直營工廠，透過整點導覽解說，讓遊客可以瞭解到以生產、生活、 ...

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大鯖魚夢工廠是由在地創立超過一甲子的「明堯海產加工廠」所設立的觀光工廠，提供的服務有:鯖魚展覽、鯖魚美食、娛樂設施、高品質的冷凍鯖魚產品，是來到宜蘭休閒旅遊 ...

... 魚夢工廠- 宜蘭觀光工廠．免門票｜全年無休｜ ... 特選柴魚片. $110 · 鰹魚調味料. $250 · 野生紫菜. $120 · 北海道產昆布. $150 · 一口高野豆腐 ...

... 柴魚專門店 買的醬柴（醬柴是日式的柴魚佃煮乾鬆，是上禮拜工作合作的南方澳攝影師推薦的內行人選品。這家地址就是海港邊的柴魚工廠。），淋上皇珵醬油釀造工坊 的濃口 ...

為祖傳三代蘇澳在地老字號工廠製作，使用天然的鯖魚及鰹魚，經蒸熟、炭烤等繁複程序，形成柴魚塊後，再刨成薄片。四季皆宜，皆廣受大眾喜愛，香酥美味。

使用南方澳天然特產鯖魚為原料製作，無添加化學調味及防腐劑，工廠臨近漁港，高品質的安心保證。 搭配新鮮發酵的生抽醬油，味道濃郁獨特，經過白芝麻點綴，整體香酥可口而 ...

... 柴魚工廠新禾昌聯名，南方澳在地捕撈加工，龍眼木生燻工法，香氣非熟燻柴魚 ... 宜蘭南方澳□ 生產者：新禾昌水產加工廠□ 重量：70公克 ...

柴魚店老闆說，如今台灣大概只剩兩家製作柴魚的工廠了，一家在宜蘭（我猜應該是南方澳），另一家就在成功。 新鮮現刨的柴魚是帶著粉紅色的，一整條的則是冷凍保存，有 ...