,,2021年11月16日—料理步驟·步驟1.先將水、鹽巴、砂糖、即溶酵母攪拌均勻·步驟2.準備個容器加入麵粉和橄欖油·步驟3.將酵母水分次加入到麵粉裡，用刮刀攪拌到沒有乾粉 ...,2021年6月24日—免揉甜味發麵大餅(豆標)·1.將鹽、細砂糖、速發乾酵母加入中筋麵粉中混合均勻·2.加入液體植物油及水充份攪拌均勻·3.蓋上布靜置2小時至麵團發至2-3倍大.,,,,2021年10月14日—小時候常常吃到爸爸買來酥香又鬆軟的大餅(豆標)，今天來複製出這熟悉的好味道，不用揉麵不用烤箱！【關鍵字】：即溶酵母、大餅、麵團、橄欖油、古早 ...,2013年7月18日—此款小...
異於現今餅店的傳統口味。凸餅、咖哩肉餅、老婆餅、綠豆小月餅、烏豆沙、鳳梨餅等等種類繁多，任君挑選。&以下為「金山長益...
榮獲2009府城十大伴手禮的赤崁老餅，內餡包有荷蘭乳酪以及台灣麻薯。濃濃起司香的赤崁老餅，軟Q的麻糬讓人愛不釋手，一口又...
祖先即以糕餅製作維生，因風味獨特而代代相傳，已有六十年歷史，是鹿港著名的糕餅世家。多年來不斷研發，其中以香氣濃郁的內...
謝碧珍食品行，原址於車圍巷以傳統販售傳統的祭拜供品為主，新店位於民生路上，則以特製新研發手工健康糕餅「雪藏綠豆糕」為...
光緒年間，鄭槌支身渡海來台，帶著一身糕餅好手藝與鹿港黃姓商人一起合作，成立了「玉珍齋」餅舖，開創鹿港名產－糕餅茶點的...
編織童年的好味道經往民雄的台一線上，有一家高掛著「小時候大餅」的招牌，路過的顧客無不聞香下馬排隊購買，不時造成人滿為...
來到鹿港，絕對不能遺漏玉珍齋。創立於清光緒三年(西元1877年)，陪著鹿港的興衰已走過一百多個年頭，一直是消費者到鹿港觀光...
台豐球場自1981年開場迄今，球場依山規劃，球道順山勢起伏，對外開放之餐飲空間有：「觀景輕食廳」提供中式簡餐、合菜及商業...
位於幹道上的大村小時候大餅，遠遠地就能看到路邊暫時停車購買的車潮，店內販賣的產品種類眾多，現做的大餅有三種口味，原味...
員林有蜜餞王國美稱，百果山蜜餞工廠林立，民國四、五十年間最為鼎盛，曾創三十一億的產值佳績，是帶動員林經濟繁榮的原動力...
產品有伴手禮系列、大餅系列、喜餅系列等；「咖哩魯肉餅」獲基隆十大伴手禮，以獨特配方，採兩面烘焙法，外酥內軟，香氣四溢...
當歸鴨麵線，滷味，米血40年的當鴨肉老店，以古法熬製湯頭，滷汁用上等近十種的中藥材熬煮，包括當歸、紅棗、熟地、枸杞、黃...
新玉香開業已50多年，其麻花捲香脆又紮實的特殊口感，在大家呷好鬥相報下聲名遠播。製作過程全程遵循古法，經八小時自然發酵...
有一種味道，會在口中回香，在記憶裡回味愈是單純質樸的口感，愈能感動我們的味蕾。那不僅是口腹的滿足，更是對阿公時代老台...
「鄭興珍餅舖」鹿港在地人的推薦！已傳承三代的百年老店「鄭興珍餅舖」，糕餅皆謹遵古法比例精製不偷工減料，口味不斷創新與...