崇文創立於1978年,原本於布袋漁市場從事水產批發,於1994年因應新世代來臨,而後轉型成蝦仁加工廠。崇文仍以蝦仁為核心,同時拓展多樣化的營業項目,服務廣大的消費 ...,嘉義布袋蛤蜊,養殖技術純熟,氣候溫和會比較鮮甜肥美蛤蜊的特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。,崇文創立於1978年,原本於布袋漁市場從事水產批發,於1994年因應新世代來臨...海鮮本身的營養,調味也以最簡單的糖、鹽、棕櫚油製作,不添加任何添加物與人工色素 ...,本公司成立於1978年,創辦人蔡崇文先生.當時主要在布袋漁市場從事水產批發,項目以...
西區美食必吃推薦!光復本產牛肉火鍋店
光復牛肉店經營20幾年註有牛頭吃到牛尾的稱號,想要吃吃不一樣的牛肉來光復絕對是您最正確的選擇!有別於牛肉只能做涮涮鍋,...
布袋鎮美食必吃推薦!布袋 / 黑皮創意海鮮料理館(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
「黑皮」是happy的音譯,黑皮海鮮餐廳的笫三代負責人游志豪希望讓客人能夠有快樂的用餐環境。曾經在朴子市禎祥食品公司擔任...
布袋鎮美食必吃推薦!布袋停看吃蚵仔包
聽過蚵仔包的人不多,吃過的人更少,儘管它已被研發20年了。吃過蚵嗲,也吃過蚵仔煎的人很多,但很少人會把蚵嗲、蚵仔煎與蚵...
東石鄉美食必吃推薦!東石 60 年老店蚵嗲
東石巍峨聳立的先天宮廟前蚵嗲攤,從創業的吳左營、洪難,經第二代的吳新德、吳黃含笑,到第三代的吳振祥、高如嫻,已走過悠...
斗六市美食必吃推薦!花囍烘焙坊
走入古厝,下午茶更不能錯過。以充滿復古美感的舊宅改建而成的花囍烘焙坊/花花教室,將花藝教室與咖啡廳合而為一,再佐以精...
布袋鎮美食必吃推薦!過溝廟口蚵嗲
過溝的出外遊子,或嫁出去的女兒,或旅外打拼的鄉親,只要回到過溝故里,都迫不急待的來到庄廟建德宮廟埕的「廟口蚵嗲」攤,...
東石鄉美食必吃推薦!上好吃餐廳
有廿年好口碑的東石鄉上好吃海產店,海產店外觀樸素,但經濟實惠、在地新鮮食材,傳承的廚藝,是「上好吃」的招牌。上好吃海...
布袋鎮美食必吃推薦!龍彬海鮮餐廳
時常設身處地的去「龍彬海鮮店」位於布袋魚市場附近,是一家價格便宜的平價海鮮店,走進餐廳內會發現,並無固定菜單,原來店...
布袋鎮美食必吃推薦!停看吃蚵仔包 留住饕客心
來到有小上海之譽的海鮮美食勝地─嘉義縣布袋港,這裡的海產小吃應有盡有,其中最特別的就是炸的香脆的蚵仔包。在店家眾多,...
布袋鎮美食必吃推薦!布袋三多傳統豆花
從北部返鄉,待業中的張志明,吃過朴子的豆花後,決定以豆花作為事業的第二春,於是向朴子師傅習得豆花製作要訣後,開始豆花...
布袋鎮美食必吃推薦!新塭蚵嗲
「新塭蚵嗲」從日治末周水河創攤至今,已傳到第三代,走過80多年的歲月,已然是新塭人鄉愁的所在。旅外鄉親返鄉,必定來吃,...
布袋鎮美食必吃推薦!布袋漁市 新鮮蚵仔煎叫讚
走進布袋漁港直銷中心,除了傳統的漁貨市場外,還有許多可以嘗鮮的餐廳,如果不想上館子,選擇有特色的小吃也是一種不錯的體...
布袋鎮美食必吃推薦!好美船屋
好美農漁產業-蛤蜊之鄉咱們家的產品來自-布袋好美寮自然保護區專門養殖蛤蜊!與白蝦、虱目魚低密度友善養殖(以上文字,該公...
西區美食必吃推薦!蚵庄海產店
蚵庄海產餐廳創立於民國83年,位於省道台一線與北港路口,老闆每天從安平漁港採買現撈的新鮮魚獲和生猛海鮮,並且採用東石每...
布袋鎮美食必吃推薦!新塭水煎包
蔡新祈(1951年生)以養殖為業,太太黃麗嬌(1953年生)則在成衣加工廠工作,1986年黃麗嬌辭掉成衣加工廠的工作,以便照顧就讀國...