2014年8月10日—幾年前吃過新化的老爹牛肉麵,印象還不錯,不知吃什麼的這一天,因為順路經過,又想起了它。...牛肉保留了相當的Q勁,不會太爛,細細燉煮'熬燉,搭配上 ...,2022年7月14日—菜單│MENU.菜單概述.新化老爹牛肉麵削瘦的品項類別除了牛肉麵外,還有咖哩類、豬肉類、各式滷味、湯類以及飲料。店類自製的炒酸菜是牛肉麵的好朋友 ...,2021年12月15日—來自新化當地的店家使用天然食材,純大骨熬製湯頭也有豬肉類產品歡迎大家一起來品嘗.,2020年3月15日—別忘記可以來老爹牛肉麵品嚐美味的牛肉麵喔!新化老爹牛肉麵.電話:06597466...
關廟區美食必吃推薦!阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料...
新化區美食必吃推薦!泰香餅舖水果餅
新化老街上也有幾間老字號商店,其中最出名的就是泰香餅舖(中正路431號),以糯米粉為外皮,內包甘藷、桔子汁、麥芽糖製成的...
新市區美食必吃推薦!一品牛肉湯
曾經自行發過台語專輯的林惠松老闆有機會躍上星路,因老婆非常喜愛台南溫體牛肉進而捨棄唱歌之路投入溫體牛肉菜色研發,研發...
新市區美食必吃推薦!新市豬腳
傳統方式燉滷豬腳,燉料除鹽、糖、醬油外,佐以祕方特製漢藥,使豬腳具獨特味。燉好的豬腳以文火溫著,待食客點食時,才盛碗...
新化區美食必吃推薦!瓜瓜園
台南經典伴手禮:瓜瓜園的甘藷美食產品種類極多,各有不同風味,諸如黃金甘藷丸、地瓜薯條、地瓜酥、番薯脆片、古早味的甘藷...
中西區美食必吃推薦!阿龍魯味意麵
「阿龍意麵」創始人林玉悌、林吳金玉夫婦四十多年前住在鹽水,與一位製作意麵的福州師傅蔡市拜師學功夫,在鹽水、善化一帶深...
東區美食必吃推薦!古都碗粿 東門總店
古都碗粿,台南府城傳統美食『古都碗粿』,是在地人推薦小吃,古都的碗粿吃起來比較綿密,淋上老闆娘特製醬料,非常滑順,這...
新化區美食必吃推薦!新化~東成醬油會館
東成醬油主要生產醬油、醬油膏、豆瓣醬、辣椒醬及相關附屬產品,由於產品品質受到市場肯定,營業額大幅成長。也藉由擴大生產...
南化區美食必吃推薦!香榭彎咖啡簡餐
無以下為「香榭彎咖啡簡餐」詳細營業資訊:訂位電話:886-6-5775123營業時間:週三~週五12:00–20:00週六~週日11:00–20:00,...
東區美食必吃推薦!阿霞小吃
阿霞小吃是位在關東市場裡的麵店,開了有10年歷經兩代,主要以早餐為主,所以如果太晚來,就可能沒有東西可吃,一般在12:30~...
南竿鄉美食必吃推薦!古街咖啡
從介壽廣場7-11旁的小巷往裡頭走,就可以看到古街咖啡的指示牌。循著小巷步行不遠就可以看到「古街咖啡」典雅的小屋。位處於...
北區美食必吃推薦!小北牛肉湯
小北牛肉湯原為阿枝牛肉湯總店,位於小北商圈A85攤位,湯頭採用牛肉、牛骨、甘蔗汁等食材熬煮,帶出牛肉的甜味與香氣,喝起...
南化區美食必吃推薦!紅屋頂
位於南化區烏山風景區半山的園咖啡廳,從山腳下約4公里,海拔500公尺,視野良好,特色咖啡是以虹吸式煮的,老板煮咖啡資歷15...
新化區美食必吃推薦!一心山羊肉
新化區大坑里山區的養羊人家,每屆秋冬,均有「燻補」的習慣。「燻補」就是用山羊與漢藥材燻製而成的「燻羊肉」,具補血、強...
新化區美食必吃推薦!成功醬油新化門市
在穩定中不斷求進步與成長,本廠為追求更高的品質,維護國人對於醬油純釀的需求,專研調配製造出黑豆系列、黃豆小麥系列、豆...