金枝紅糟肉丸的名號所以響亮，是因為店裡對於任何製作過程、食材選用都不馬虎，以紅糟肉丸來說，從製作、發酵紅糟，到包肉丸...
這家隨時可以聽到歌星伍佰的嘹亮樂曲、一面享受著熱騰騰的臭豆腐時，您可能會突然問：「老闆！你的店名為什麼叫『食謎店』？...
海悅樓是一棟矗立於豎崎路旁的四層樓高聳建築，座落於豎崎路昇平戲院正上方，位於九份景觀最佳位置之一，臨山面海，可就近由...
瑞芳美食廣場位於瑞芳火車站正對面，為交通樞紐，鄰近於歷史悠久的瑞芳老街，是遊客們觀光的重要景點。該市場成立已50餘年，...
山海觀茶坊位在基山街後方的一棟貼有黃色磁磚的三層樓建築，此處恰巧是老街的大轉角處與後觀景台，所以視線沒有障礙，風景比...
老友號芋圓創立於民國79年，第一代老闆林榮吉、夏阿美希望這間店成為大家的好朋友，故取名為「老友號」。老友號芋圓老闆娘夏...
「么妹農產品行」提供了來自阿里山道地的各種名特產品，讓遊客來到九份都不會空手而歸。么妹農產品行負責人劉峻維大哥表示，...
老闆依照傳統作法，所有的餡料都是親手製作，到附近山坡採青苧麻，烘乾製粉加入糯米蒸熟，染成純天然的綠色草仔粿，使用舊米...
現在少見的熱油麻糬，不要以為很油膩，其實麻糬本身是不吸油的，老闆娘每天都換新鮮的油，這種處理方式，不僅能保持麻糬的Q...
九份昇平戲院前的豎崎路，是九份重要的人行步道，也是電影「悲情城市」的主場景之一，因此每逢假日總是摩肩擦踵、熱鬧不已。...
用純臺灣龍眼花蜜烘烤，夾入口感QQ的黑糖麻糬，吃過的人都驚艷，回味無窮，口齒留香，目前只有九份才吃得到喔!蜂巢糕採用龍...
[田媽媽]泛指一群每天在台灣各地努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽們，以在地新鮮食材及三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)之健...
洪先生於70年代在因緣際會下來到九份，深受此地得天獨厚的山海美景和山城繁華落盡的淒美風情所吸引，當時適逢翁山英故居要出...
「涼拌海菜」是「海園活海鮮」的招牌菜，也是最受歡迎的一道菜，裡面有珊瑚菜，川燙過後，加進葱、薑、蒜拌勻，幾個小時入味...
內餡以豬絞肉、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、魚漿等構成，再以豬網脂包覆在肉餡外，豬網脂在經過高溫的油炸後融入肉餡體中，一咬下口後...