東石鮮蚵PTT :: 台灣好好吃

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蔡崇明(1951年生)原是臺鹽嘉義鹽場職員，太太是個裁縫師，替庄民縫製衣服來貼補家用。1970年代起，成衣廠大量出現，裁縫生意...

清晨天才濛濛亮，埕院就擠滿購買的群眾，待人潮稍退，用推車推到廟口，也總在1個小時內售完，打烊時還不到早上8點，這便是「...

蔡新祈(1951年生)以養殖為業，太太黃麗嬌(1953年生)則在成衣加工廠工作，1986年黃麗嬌辭掉成衣加工廠的工作，以便照顧就讀國...

從北部返鄉，待業中的張志明，吃過朴子的豆花後，決定以豆花作為事業的第二春，於是向朴子師傅習得豆花製作要訣後，開始豆花...

有廿年好口碑的東石鄉上好吃海產店，海產店外觀樸素，但經濟實惠、在地新鮮食材，傳承的廚藝，是「上好吃」的招牌。上好吃海...

聽過蚵仔包的人不多，吃過的人更少，儘管它已被研發20年了。吃過蚵嗲，也吃過蚵仔煎的人很多，但很少人會把蚵嗲、蚵仔煎與蚵...

東石巍峨聳立的先天宮廟前蚵嗲攤，從創業的吳左營、洪難，經第二代的吳新德、吳黃含笑，到第三代的吳振祥、高如嫻，已走過悠...

過溝豆花是一家呷好逗相報的豆花店，顧客來自全臺各地，賣場卻設在遠離過溝市中心的偏遠住家，但住在巷仔內的人(內行人)都知...

英賓海產餐廳，原名「英賓飲食店」，創立於民國58年，於六○年代更名為「英賓海產店」而後取名「英賓海產餐廳」延用迄今。有...

「黑皮」是happy的音譯，黑皮海鮮餐廳的笫三代負責人游志豪希望讓客人能夠有快樂的用餐環境。曾經在朴子市禎祥食品公司擔任...

來到有小上海之譽的海鮮美食勝地─嘉義縣布袋港，這裡的海產小吃應有盡有，其中最特別的就是炸的香脆的蚵仔包。在店家眾多，...

「布袋古早味蚵嗲」雖然是一個不甚起眼的小攤，沒有門牌，也沒有電話，卻是布袋漁港遊客最常光顧的攤位，因為，這是個貼心的...

走進布袋漁港直銷中心，除了傳統的漁貨市場外，還有許多可以嘗鮮的餐廳，如果不想上館子，選擇有特色的小吃也是一種不錯的體...

來到漁港，走進一家【周魚土魠魚羹】，老闆娘親切的請我們入坐，老闆熟稔的盛好一碗羹，上面擺著剛炸好的魚塊，吃了一口，果...

「新塭蚵嗲」從日治末周水河創攤至今，已傳到第三代，走過80多年的歲月，已然是新塭人鄉愁的所在。旅外鄉親返鄉，必定來吃，...