,,,,,,,2019年8月27日—首先用自來水將毛蟹洗淨。接著起一個大鍋加入淹過毛蟹的水量，將水煮沸。煮沸後，以1公升比30-40g的鹽巴（比海水略鹹的程度）比例加入鹽巴。...續煮再次 ...,1.毛蟹泡過冰水約15分鐘後，再充分地加以處理刷洗乾淨。·2.以一杯水的量把蒜頭煮約5分鐘至蒜頭鬆軟，再加入所有的調味料繼續煮開。·3.放入處理好的毛蟹，蓋上鍋蓋用中火 ...,
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