一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後，究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢？答案約是只有100公斤而已，僅佔全部的15﹪，由此...
台灣與稻米有著濃厚感情，但在西方飲食文化大舉入侵下，高油、高溫、高熱量不但失去食材營養，更對健康造成影響，吳家莊經米...
營業迄今已三十餘載，是善化知名老店，最大特色在於炒羊肉與當歸湯頭，兩者皆是當天現作，食材新鮮；羊肉以獨特配方醃製，較...
