瑞芳在地的知名牛肉麵店，以台式牛肉麵著稱，湯頭帶有淡淡的中藥味，牛肉部份使用牛腱子肉，肉質紮實，麵條Q彈有口感，且價...
這裡沒有人聲雜沓的街道，也沒有水泥建構的都市叢林。只有寧靜悠閒的小鎮和最悅耳的蟲鳴鳥叫；美食與自然景觀的完美結合，帶...
內餡以豬絞肉、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、魚漿等構成，再以豬網脂包覆在肉餡外，豬網脂在經過高溫的油炸後融入肉餡體中，一咬下口後...
內餡肉塊比例肥瘦大約一半一半，調味帶著有著淡淡的胡椒與甜味，再搭配一些蔥增添香氣；餅皮硬脆有層次，內餡鮮甜會噴汁。以...
在瑞芳已有三十年以上歷史的豐味肉羹，純手工製作的肉羹，選用優選豬肉和現打魚漿，加入多種中藥密方混合，湯頭使用大骨熬製...
