二鎮鴨肉大王的老闆李明宗，原本為雞農，但有感於雞販的操縱雞價，並從中剝削，雞農所賺有限，如逢價格低迷時，則血本無歸，...
老闆黃志明提到「母親傳下來的煙燻烹調法，許多過程是完全要靠經驗來掌握，像是煙燻的時候，一旦火侯時間過了，煙燻的美味就...
三重龍門路上這家鴨肉羹，以道地南部口味，將鴨肉先炒再做成羹湯的香濃口感，每嚐一口總能稍解許多出外工作朋友們的鄉愁，每...
