,2022年6月30日—綠豆「蒜」的由來...普遍說法是：「因為綠豆去殼後，經過熬煮，綠豆仁看起來很像用菜刀將蒜頭拍碎後的樣子，所以才取名為『綠豆蒜』。」但我總覺得怪怪的 ...,2016年9月2日—這其中最受在地人及觀光客歡迎的「阿伯綠豆饌」，從小攤子開始一路賣到店面，幾乎可說是恆春綠豆蒜第一把交椅。被稱作「阿伯」的老闆潘正順，45年前就在恆 ...,2020年11月20日—綠豆蒜最早起源於農業社會的屏東，由於務農非常需要體力，而綠豆仁配上甜湯含有豐富的澱粉、糖，剛好可讓農夫快速補充能量，因而讓綠豆蒜成為農人餐間常見 ...,2016年7...
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