芙蓉酥作法 | 台灣好好吃

2018年12月9日 — 做法步驟1、把水油皮材料混合揉成麵團，至表面光滑，多揉揉。2、把油酥材料混合揉成油酥麵團，分別鬆弛30分鐘。3、用手掌把水油皮麵團壓扁，把油酥放 ...

2018年12月8日 — 芙蓉酥的做法,芙蓉酥怎么做请看步骤：1.取105毫升水，分成3份，其中两份加食用色素，按比例调整浅粉色、深粉色的水溶液；将54克猪油、216克中筋面粉 ...

芙蓉酥的做法步骤 ... 先制做水油皮，110毫升水，分成3份，其中两份加食用色素，按比例调整浅粉色、深粉色的水溶液；将60克猪油、220克中筋面粉分成三份，加入清水、水溶液 ...

2019年4月3日 — Apr 3, 2019 - 上次廣末老師教過大家用「小包酥」的做法，製作唯妙唯肖的荷花酥，今天再來分享進階的「大包酥」技巧，製作栩栩如生的芙蓉酥， ...

2016年9月22日 — 食材 ; 油酥(15g/個). 低筋麵粉. 100g. 無水奶油. 50g ; 油皮(20g /個). 中筋麵粉. 100g. 糖粉. 15g. 無水奶油. 35g. 冷水. 50ml ; 內餡. 綠豆沙. 300g. 鹹 ...

1、木耳，荸荠，香菇，小葱，分别切碎，与肉末一起放入盆中，加入2汤匙蚝油，1茶匙生抽，1茶匙五香粉，1/2茶匙白胡椒粉，适量盐，搅拌开后，加入3汤匙淀粉，按一个方向 ...

2020年6月3日 — 百果酥皮餅的用料百果餡熟麵粉100克花生油85克涼開水40克細砂糖100克熟芝麻15克混合堅果(腰果，核桃，瓜子仁，杏仁，葡萄乾，蔓越莓干) 115克水油皮中筋 ...