葛鬱金粉豆花 | 台灣好好吃

2023年6月13日 — 品安豆漿豆花走的是真材實料、純手工天然的豆花與冰品，羽編個人認為CP值很高，裡面配料給的也都超霸氣，且每一樣食材都非常好吃，沒有多餘的添加物，讓人 ...

2013年10月26日 — 作法： 1. 將200克的黃豆泡水一夜。 2. 第二天用料理機將1800CC的水將黃豆打成泥。 3. 將鹽滷2至3克、葛鬱金粉60克加少許水調勻。 4. 將打好的黃豆泥濾渣 ...

2023年3月2日 — ... 豆花基底粉也放棄傳統食用石膏粉，改使用古老太白粉「葛鬱金粉」，吸引許多遊客及老饕上門。 廣告. 廣告. 原始連結. 更多華視新聞報導 外食人潮回籠餐廳 ...

2016年11月13日 — 一般豆花凝固製作，大多都添加食用石膏粉凝固，其實很不健康，這裡特別使用傳統葛鬱金（古早味太白粉的粉薯）來製作，所以你吃到的豆花風味不同。