赤牛麵 | 台灣好好吃

2014年11月11日 — 話說回來，赤牛麵就是因為第一代老闆名字叫做「赤牛」煮的麵就叫做「赤牛麵」，所以一塊牛肉也沒有，提供的是古早味的麵食，招牌的赤牛麵就是大家印象中的 ...

作法 編輯. 赤牛麵之所以著名主要來自於它的湯頭、肉燥和獨特的醬料，主材料除了麵條以外還能替換為米粉、粿條，另外也可以搭配肉捲、肉丸與青菜。 其中湯頭以豬大骨熬製， ...

一聽到店名就聯想是間賣牛肉麵的店，但位在二林鎮第一菜市場內的赤牛麵，賣的是道地的切仔湯麵。 赤牛麵. 除了湯頭好之外，鋪在麵上的肉臊是用豬肉及豬皮當日現炒熬煮 ...

2021年8月10日 — 赤牛麵│彰化二林美食旅行 · 相關資訊 · 地址：二林鎮中山路92巷28-17號電話：04-8960983 說明：週一至週日09:00-16:00 ；無固定公休 · 相關文章 ...

2023年9月19日 — 二林市場內的赤牛麵就是爸爸吃到「爛掉」的二林小吃。一開始以為赤牛麵是牛肉麵，結果沒想到裡頭一點都沒有牛肉，充滿濃濃的古早味，老闆的招呼聲、此起彼 ...

2011年8月27日 — 位於二林鎮第一公有市場內，已經有六、七十年歷史的赤牛麵，不是牛肉麵，而是上面佐以炸豬皮、肉燥、蝦米的古早味湯麵。這麵的名字是來自於第一代老老闆的 ...

2014年3月6日 — 峰大的大學同學就是二林在地人，這家【赤牛麵】就是峰大同學推薦的一家古早味麵店。【赤牛麵】位於二林鎮第一公有市場內，大概已經有六七十年的歷史， ...

赤牛麵是台灣彰化縣二林鎮著名的飲食，在二林鎮第一市場內已經營七十多年，與貓鼠麵、台南擔仔麵齊名。 目录. 1 歷史; 2 作法; 3 參見; 4 參考來源; 5 外部連結 ...

2015年3月12日 — 【彰化】二林赤牛麵-老店味道不同以往 ; 菜單. 店內的湯麵一碗35元. 其它魯蛋、貢丸等等也要10元 ; 店內座位. 有分成店內和戶外的座位. 店內的座位比較舒適 ...