,,金合利鋼刀MAESTROWU.,2017年10月8日—金門廣東粥-基本款做法.AROMA耐熱陶鍋,Seafood,僑俐瓷器,台灣小吃,小吃,.注意:粥底不宜過度濃稠,容易沾鍋燒焦,半杯米加7-8杯水最恰當。不管是用哪 ...,2021年12月20日—不同的地方在於粥底一般粥底看得出粒粒分明的米,而金門的粥是用熬煮的方式,讓米粒完全化掉看不見,而且非常養胃的【關鍵字】:廣東粥...食譜收藏寫食譜 ...,,,,金門廣東粥在熬製白粥時,務使水米交融如乳汁狀,這粥水先置放大鍋中溫熱,客人來的時候,再舀上來加入肉丸、蛋、豬肝等配料,此於廣東人來說是一種「生滾粥」...
金城鎮美食必吃推薦!科記廣東粥
位在著名的邱良功母節孝坊旁,開業已逾半世紀,為金門地區廣東粥老店之一。每天晚上熬煮新鮮的粥,經細火慢燉後成粥糜,口味...
金城鎮美食必吃推薦!妙香小吃店
雖然隱藏在小巷底,但有機會來這一定要品嘗招牌、鍋貼、酸辣湯、滷味、炒泡麵~~保證讚不絕口!!!以下為「妙香小吃店」詳細營...
金城鎮美食必吃推薦!永春廣東粥
這家永春廣東粥,從祖父就開始經營,極盛時期,祖父跟父親同時經營兩家店,煮的手法與口味是代代相傳。而且與台灣的相當不一...
金城鎮美食必吃推薦!聯成廣東粥
位於金門古蹟總兵署旁,五年前開業。老闆娘用心熬煮成一碗碗廣東粥,希望讓遠道而來的客人都能嚐一嚐媽媽的味道。就因為如此...
金城鎮美食必吃推薦!金一餅店
金一燒餅位於金城鎮,通常從早上6點開始賣,賣完就打烊了,但有時候9點就賣完,所以不是每次都保證買得到(每個12元)。以下為...
金湖鎮美食必吃推薦!津味廣東稀粥
津味廣東粥是金門五十年的老店,是金湖舊市場商圈裡的老味道。老味道廣東粥是採用當天現宰之豬大骨,再加上獨家秘方熬煮數十...
金城鎮美食必吃推薦!生記餛飩麵
位於金城車站附近巷內的「生記小吃店」已是許多老饕們不會錯過的美食小吃店,這家已經是經營四十年的老店,招牌是「餛飩」及...
金沙鎮美食必吃推薦!山西拌麵長榮商行
經營24年的老店是當地阿兵哥所愛。雖地處偏遠,但是「訂單」仍是落落長,每一份餐點都是現做的,想吃,可得有點耐心。店內裝...
金城鎮美食必吃推薦!標記小食店
於1960年開業,位於金門東門菜市場內,提供在地傳統的料理,搭配金門的燒餅、油條,滿足您的味蕾。早期金門駐防十萬大軍時,...
金湖鎮美食必吃推薦!鴻美餐飲
座落在山外的小巷中,不容易找著,但確有著不少遊客及當地人皆堅持要到鴻美,只為一嚐嘗夢幻料理。炒泡麵是鴻美最有名的一道...
金城鎮美食必吃推薦!三寶齋
三寶齋燒餅位於模範街上,老闆郭文禮,從事燒餅製作已經20多年,祖傳三代經不斷改良的在地好滋味,取名「三寶齋」,之所以如...