鳥仔餅做法 | 台灣好好吃

难度:难，电器:烤箱，配方:低筋面粉、地瓜、糯米粉、红豆馅，步骤:1.中筋面粉加上黄油加入水2.揉成面团静置30分钟即是油皮3.剩下的面粉和黄油放在容器里4.

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不過對於拓墾大埤鄉的客家族裔來說，則有另一番的做法和解釋。根據口傳，早年為了祭祀又不忍殺生的緣故，因此在清朝時有個人想出以麵粉捏塑成鳥，內再以麥芽、地瓜熬煮 ...

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2016年10月25日 — 鳥仔餅的做法 · 1回答. 南瓜餅的做法 · 南瓜餅的做法 南瓜餅 常識大全 飲食常識. 香炸南瓜餅【原料】：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡 ...

1.中筋面粉加上黄油加入水2.揉成面团静置30分钟即是油皮3.剩下的面粉和黄油放在容器里4.揉好后是油酥5.地瓜削皮切片放入蒸锅蒸20分钟左右6.蒸好的地瓜趁热压成泥7.