趩仔麵，在老一輩又稱文燦麵，由文燦伯傳承至今50餘年的歷史。趩仔麵至今仍用最傳統的竹麵杓，現煮的麵加上用大骨熬成的高湯...
一份緣汁情味的外省麵在一段因緣際會下，老闆劉雍茂認識了外省籍的老兵葉伯伯。葉伯伯煮了四十年的麵，因為年紀大希望有人繼...
以月桃葉包裹的菜粽，淡淡清香很有滋味，不過以肉粽而言，要合口味還是得用竹葉。黃東源指出，南部通常以竹葉當外衣，粽葉的...
