跟著董事長遊台灣

,開爐火以中火煎黃,不時將烏魚子翻面,使兩面均勻受熱,等到米酒完全蒸發後再繼續翻面,直到兩面呈現金黃色並有香味溢出的時候再關火。將烏魚子盛起,待涼後切成薄片 ...

跟著董事長遊台灣

,開爐火以中火煎黃,不時將烏魚子翻面,使兩面均勻 受熱,等到米酒完全蒸發後再繼續翻面,直到兩面呈現 金黃色並有香味溢出的時候再關火。將烏魚子盛起,待 涼後切成薄片 ...

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