...新化地瓜和雞腿肉呈現傳統辦桌文化的芋泥鴨料理,頂料加上西港的芝麻,由芝麻香氣點綴,實在涮嘴;還有「西濱海線三兄弟鹹味串」將既有的八寶丸料理搭配臺南虱目魚重新 ...
... 新化地瓜和雞腿肉呈現傳統辦桌文化的芋泥鴨料理,頂料加上西港的芝麻,由芝麻香氣點綴,實在涮嘴;還有「西濱海線三兄弟鹹味串」將既有的八寶丸料理搭配臺南虱目魚重新 ...中西區美食必吃推薦!榮盛米糕
據郭家人說,阿公的手藝是從親戚那裡學來的,不管當初從何而起,現在榮盛米糕已經變成家傳手藝了。郭老得先生有著傳統台灣人...
永康區美食必吃推薦!大灣隆冰點
用40年煮料經驗及鹹粿炊製技巧,煮出各種配料,羅列攤台,散發誘人光澤、香氣,讓人垂涎欲滴。尤以「剖平」加二砂文火熬煮的...
新市區美食必吃推薦!嘉昌雞肉飯
嘉昌雞肉飯選用本產土機來當作雞肉的食材,選用當日溫體電宰土雞(非冷凍雞),每日現煮,早上跟下午各出爐一次,土雞熬煮的...
南化區美食必吃推薦!烏山咖啡
「烏山咖啡」位於烏山獼猴區入口處,海拔約700公尺,可鳥瞰台南市全景。咖啡坊充滿了原始風,店家將原本的「豬舍」改建成現...
關廟區美食必吃推薦!克義小吃
粿仔以米為主要材料,將米磨成米將加水和蕃薯粉加熱攪拌,以小碟子當模子,將加熱過的米漿糊倒入,中間放炒過的香菇、肉燥或...
鹽水區美食必吃推薦!鹽水煎包
「鹽水煎包」是很多居民童年的共同回憶。以竹筍、肉燥、蝦干、蔥頭、豬肉及胡椒等新鮮內餡,現包現煎,新鮮好滋味,另有花生...
新化區美食必吃推薦!龍泉岩土雞莊
創立於民國77年,為國民旅遊卡特約商店;附近景點有關廟區地標「關公廟山西宮」、「旺來公園」、「森林公園」;隔鄰「龍崎虎...
善化區美食必吃推薦!立大冰城
創設迄今已二十多年,除保有傳統的口味,也研發傳統與現代融合的冰品,在冰品界享有盛名,其甚具特色的雪片冰與蕃薯冰棒更是...
新化區美食必吃推薦!大坑休閒農場
經營17年之久、佔地10公頃之大的「大坑休閒農場」,聽起來好像只適合銀髮族而已,其實不然,這是一處由農牧生產轉為休閒型態...
新化區美食必吃推薦!崙頂仔肉粿
崙頂肉粿傳了三代90年的悠久歷史,傳統古早古法製成的肉粿仔,入口柔滑好滋味,再加上獨家特製的醬料,美味可口。以下為「崙...
新化區美食必吃推薦!農舍庭園茶坊
由農舍改建的「農舍」,是間庭園餐廳,也可說是一間現代化的農舍。店內的一磚一瓦、一桌一椅...全都是店主人的精心設計及多...
金湖鎮美食必吃推薦!老爹牛肉麵
堅持做媽媽的味道,親切的老闆娘把每位客人都當作自己小孩一樣,只把最新鮮最美味最衛生的美食端到客人面前,看起來不怎麼華...
關廟區美食必吃推薦!阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料...
南化區美食必吃推薦!山友餐廳
山友餐廳位在烏山半山腰,緊鄰附近多家咖啡庭園,餐廳內有蜜蜂產銷班之蜂蜜相關產品展售,構成一個小商圈,來烏山登山踏青遊...
新市區美食必吃推薦!開源社香雞排(新市店)
非嚐不可的好味道開源社香雞排:肉質新鮮、獨特醬料、堅持好油。『發揚台灣吃的藝術,賦與夜市美食更精緻的研究』是開源社香...