擂茶館的食評– 香港大角咀的客家菜粉麵米線 | 台灣好好吃

2021年11月19日 — 擂茶又名三生湯。傳說三國時張飛率兵攻打武陵，眾將士感染瘟疫，當時有位採草藥的老農祭出祖傳秘方，以生茶生薑生米搗碎成粉糊狀，以水煮滾而飲，結果藥到 ...

2021年4月26日 — 作為客家人的傳統經典，擂茶最為講究茶湯。師傅先以炸花生、芝麻及鐵觀音茶葉炒至芳香，再慢慢擂成粉末，然後把擂茶粉末倒入肉 ...

超過1年來自pony_tw_shopper · HK$60 · 5 Likes · 新 · 喺包裝食物&即食食物 · 團友推薦～北埔客家擂茶 客家俗諺：「每天三碗擂茶，保您活到九十八」。 客家老人認為「勤勞、 ...

2019年3月11日 — 這一缸嫩綠嫩綠的擂茶，其實是由油麥菜、菜心、芥藍、紫蘇、薄荷葉等十幾種草本，用著茶缽和擂棒一步步研磨而成。喝起來，有點像是青汁的口感。 網上圖片.

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店員嬸嬸很耐心的介紹擂茶的材料。擂茶有點花生的味道，也有綠茶的回甘，作為泡飯的湯料也沒有很鹹，下午茶來說份量也剛剛好。瑞士雞翼擂茶泡飯套餐還包括手磨豆漿一杯，可 ...

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從喝清涼解渴的茶到能飽腹的擂茶糊 . 早上的能量飲，晚上的飯後茶點 . 滋味更是擄獲 ... 地址: 荔枝角青山道489-491號香港工業中心C座1樓14G室 (荔枝角站B1出口). 營業 ...