二代回流青年歸來料理家鄉味 | 台灣好好吃

」龜吼漁村土生土長，對食物比漁船有興趣、國高中都在學校唸餐飲的林宗漢，終於在十八歲展開了討海人生。 林宗漢踏上爸爸林國松的漁船，正值龜吼 ... 後來龜吼開了海鮮餐廳（ ...

今年4月林宗漢開設「阿嬌海鮮館」，料理走異國精緻風格，店家外牆藍白相間的希臘風，和樸實龜吼漁港對比出濃濃的衝突感，展現年輕人創意。 林宗漢與同是漁家子弟出身的主廚 ...

2018年10月31日 — 現年三十五歲的林宗漢，是當地少數漁家願意返鄉的新生代，其家族從爺爺輩開始，就是在龜吼漁港討生活的漁民，也是當地第一家自捕自賣的漁家。 林宗漢回憶 ...

20多年前的龜吼以壽司聞名可以說是家家餐廳都賣到翻掉..... 最近兩年多整個北海岸好像都改賣上米粉了.... 連咖啡廳都可以點上一碗小卷 ...

聲色香味俱全，不僅嗜辣者無法抗拒，連路人嘗鮮客也 看了心動！ ... 哪裡吃： 津鮮閣海鮮餐廳 地址：新北市萬里區龜吼里漁澳路16-2號 電話：（02）2492-1369 ... #萬里蟹 # ...

2022年12月21日 — 萬里龜吼漁港有很多的海鮮餐廳，我想就這家【阿嬌海鮮館】最浮誇了，小卷米粉$380元超大份量，大碗公裡除了滿滿的小卷外還有蝦子、蛤蜊及鮮蚵，每一種 ...

阿嬌海鮮館的負責人林宗漢，不但是主廚也是漁夫，對各式海鮮相當熟悉，還會教導客人如何挑貨、保存、備料、烹調，就連以往遊客最害怕的「時價」，都會清楚標明每臺斤售價， ...