阿嬌海鮮館

20多年前的龜吼以壽司聞名可以說是家家餐廳都賣到翻掉.....最近兩年多整個北海岸好像都改賣上米粉了....連咖啡廳都可以點上一碗小卷 ...

阿嬌海鮮館

20多年前的龜吼以壽司聞名可以說是家家餐廳都賣到翻掉..... 最近兩年多整個北海岸好像都改賣上米粉了.... 連咖啡廳都可以點上一碗小卷 ...

  • 海派料理人生:林宗漢 | 台灣好好吃

    」龜吼漁村土生土長,對食物比漁船有興趣、國高中都在學校唸餐飲的林宗漢,終於在十八歲展開了討海人生。 林宗漢踏上爸爸林國松的漁船,正值龜吼 ... 後來龜吼開了海鮮餐廳( ...

  • 萬里海產推薦 | 台灣好好吃

    今年4月林宗漢開設「阿嬌海鮮館」,料理走異國精緻風格,店家外牆藍白相間的希臘風,和樸實龜吼漁港對比出濃濃的衝突感,展現年輕人創意。 林宗漢與同是漁家子弟出身的主廚 ...

  • 二代回流青年歸來料理家鄉味 | 台灣好好吃

    2018年10月31日 — 現年三十五歲的林宗漢,是當地少數漁家願意返鄉的新生代,其家族從爺爺輩開始,就是在龜吼漁港討生活的漁民,也是當地第一家自捕自賣的漁家。 林宗漢回憶 ...

  • 阿嬌海鮮館 | 台灣好好吃

    20多年前的龜吼以壽司聞名可以說是家家餐廳都賣到翻掉..... 最近兩年多整個北海岸好像都改賣上米粉了.... 連咖啡廳都可以點上一碗小卷 ...

  • 螃蟹快報by 萬里蟹 | 台灣好好吃

    聲色香味俱全,不僅嗜辣者無法抗拒,連路人嘗鮮客也 看了心動! ... 哪裡吃: 津鮮閣海鮮餐廳 地址:新北市萬里區龜吼里漁澳路16-2號 電話:(02)2492-1369 ... #萬里蟹 # ...

  • 新北萬里 | 台灣好好吃

    2022年12月21日 — 萬里龜吼漁港有很多的海鮮餐廳,我想就這家【阿嬌海鮮館】最浮誇了,小卷米粉$380元超大份量,大碗公裡除了滿滿的小卷外還有蝦子、蛤蜊及鮮蚵,每一種 ...

  • 龜吼百年漁家,個性主廚的海派料理 | 台灣好好吃

    阿嬌海鮮館的負責人林宗漢,不但是主廚也是漁夫,對各式海鮮相當熟悉,還會教導客人如何挑貨、保存、備料、烹調,就連以往遊客最害怕的「時價」,都會清楚標明每臺斤售價, ...

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