2023年3月20日—雲林西螺「黃家三代祖傳油蔥九層粿」是西螺老街美食必吃銅板小吃,西螺九層粿不管是在地人還是觀光客,都會特地來上一份,記得把它當早餐,因為11點就 ...,2023年9月22日—九層粿九層粿正是完美結合西螺特產米和醬油的經典之作蒸熟後放涼的九層粿,柔嫩軟綿,但沒有什麼味道,主要就是要吃調味醬是用米漿混醬油膏和一些蒜末,再 ...,2019年12月11日—店內最特別的就是「油蔥粿」,作法是得將在來米、蓬萊米磨粉,加適量太白粉和水調成米漿,少量倒入模子後蒸熟,接著撒上油蔥配料,再淋一層米漿,如此動作 ...,2022年10月...
鹿港鎮美食必吃推薦!大豐民俗肉粽
大豐民俗肉粽好吃的關鍵,來自嚴選自家經營大豐碾米行的濁水溪米,米質晶瑩剔透,經營三十年的口碑使得這家小店屹立不搖。新...
西螺鎮美食必吃推薦!琴連碗粿城
「日本天皇御用西螺米」做的老碗粿!琴連碗粿精選西螺日本時代「獻納」專用米,製成的碗粿完全沒有添加修飾粉,讓饕客能原汁...
莿桐鄉美食必吃推薦!高香珍餅舖
百年老牌見證千萬嫁娶,雲林知名糕仔店老餅鋪堅持自製豆沙、麻糬等內餡,讓餅舖滋味保留最健康純樸,無添加的美好。傳統的冬...
西螺鎮美食必吃推薦!春夏秋冬健康茶飲
『春夏秋冬健康茶飲』顧名思義,讓消費者一年四季都有最健康的茶飲享用!『春夏秋冬健康茶飲』接地氣、親民的店名,西螺在地...
西螺鎮美食必吃推薦!三指餐飲部
隱藏店家,透明吧台。隱藏在城鎮之中的餐飲小店,看似矛盾的設計卻同時在此發生。老闆將天生與常人不同的三指左腳做為店名,...
西螺鎮美食必吃推薦!默默咖啡-虎尾總店
默默地做好咖啡職人應當的好品質,盡可能地讓消費者喝到最好。以下為「默默咖啡-虎尾總店」詳細營業資訊:訂位電話:886-9-7...
西螺鎮美食必吃推薦!豆菜麵
豆菜麵位於建興路熱鬧的街市旁,它是用特製的蒸籠舖上油麵撒上豆芽菜,再精選蔥酥、韭菜配色。採炊蒸的方式,使麵條口感不易...
西螺鎮美食必吃推薦!蕭家油蔥粿
粿是米食文化重要的象徵,在西螺發展出的「油蔥九層粿」更是其中的精髓。它除了用的是好米外,製程更是繁瑣,必需選用存放一...
崙背鄉美食必吃推薦!阿火肉圓
深色醬派肉圓,與嫩甜Q的肉圓皮以切成小塊新鮮的肉塊,包在肉圓內油泡,筍丁清甜與肉纖維彈。內餡厲害外,老闆也同時將皮嚴...
西螺鎮美食必吃推薦!眼鏡仔麥芽酥
百年熬糖好功夫,糖糕、冰品全都要!每日清晨老闆堅持純人工熬麥芽、挑選花生,如此造就老店「無走鐘」的好品質。麥芽酥純香...
二崙鄉美食必吃推薦!二崙煎包
人未到,香先到!吃到讓人笑的甜鹹煎包人在街口,就聞到高麗菜餡快炒的甜香。老闆以慢火細煎兩面「恰恰」酥金的外皮,讓煎包...
二崙鄉美食必吃推薦!素緣珍
健康素食店,絕妙新滋味。以全素食餐點為主,提供養生麵線、滷味、碗粿等兼具古早味和健康選擇,來到二崙小鄉鎮,您絕對不能...
西螺鎮美食必吃推薦!西螺黑米糕
糯米製成的米糕,不用多做介紹,自然也是小鎮聞名的小吃。大部份的店家,仍承襲傳統「筒仔米糕」的作法,只不過古早陶製的米...
西螺鎮美食必吃推薦!清原西螺建興店
清原西螺建興店~~將好的服務、品質、飲冰品帶給西螺人以下為「清原西螺建興店」詳細營業資訊:訂位電話:886-5-5883958營業...
瑞芳區美食必吃推薦!九份老麵店
九份老麵店從民國47年就開始經營,目前是由第二代的石老闆掌舵,也是由老闆在麵攤前掌廚煮麵。雖然九份老麵店並不是九份地區...