,,,鱔魚吃來脆而不韌，鮮嫩中包著酸甜不膩的勾芡湯汁，保有台南鱔魚特有的料理味道。而意麵雖然事前處理過，卻沒有因此降低意麵的口感，配上湯汁上的洋蔥一起吃，更添 ...,2021年5月19日—台南有好多家有名的炒鱔魚意麵，各家有不同的風味。據鄉野傳聞，台南炒鱔魚算是從人稱「鱔魚廖」的廖炳南做起來的。廖炳南有么兒從母姓，叫宋松尾，但 ...,2017年2月22日—吃。台南美食｜中西區。「廖家老牌鱔魚麵」已經遷移營業地點。康樂市場快炒27秒老牌鱔魚麵「廖家老牌鱔魚麵」。·文章標籤·全站熱搜·生活導航王就是痞客 ...,,2015年12月3日—黑...
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