源發號始建於1920年,第一代林啟宗原本是釀酒學徒,後來才轉而改釀醬油,並堅持遵照中國古法傳統以手工製作和黑豆釀造,至今傳承給第三代林坤宏經營,店齡已有93年。源發 ...,...嘉義唯一手作醬油觀光工廠,很適合親子旅遊DIY!台灣僅存幾家手工純釀造醬油廠之一的嘉義「義興醬園」,是傳承三代的手工醬油觀光工廠,很值得前往!市面上的醬油 ...,2022年8月22日—在嘉義傳承70年的「義興嘉釀」堅持遵循古法釀造醬油,天然發酵的手工醬油深受大眾喜愛。第三代接班人看準產業潮流,將傳統蔭油廠轉型成醬油文化體驗 ...,民國38年,第一代...
西區美食必吃推薦!義興朝日
台灣嘉義契作黑豆,最有嘉義味的醬油!搭配嘉義獨特的氣候環境,耗時540天日曬熟成,無任何食品添加物,濃郁豐厚的口感,尾韻...
西區美食必吃推薦!錦龍醬油
錦龍高級蔭油禮盒(三入)歷史悠久的老品牌錦龍醬油於嘉義發跡,由第一代陳崑霖先生創立,如今已三代傳承,堅持傳統天然的釀造...
西螺鎮美食必吃推薦!三指餐飲部
隱藏店家,透明吧台。隱藏在城鎮之中的餐飲小店,看似矛盾的設計卻同時在此發生。老闆將天生與常人不同的三指左腳做為店名,...
西螺鎮美食必吃推薦!西螺黑米糕
糯米製成的米糕,不用多做介紹,自然也是小鎮聞名的小吃。大部份的店家,仍承襲傳統「筒仔米糕」的作法,只不過古早陶製的米...
西螺鎮美食必吃推薦!西螺黃記九層粿
分層堆疊、細軟滑香,古早味千層粿!黃記以嚴選西螺米慢磨分層炊製,至少六小時的工序,才使粿身稍黏口、彈而有勁。掛上油蔥...
西螺鎮美食必吃推薦!蕭家油蔥粿
粿是米食文化重要的象徵,在西螺發展出的「油蔥九層粿」更是其中的精髓。它除了用的是好米外,製程更是繁瑣,必需選用存放一...
西螺鎮美食必吃推薦!清原西螺建興店
清原西螺建興店~~將好的服務、品質、飲冰品帶給西螺人以下為「清原西螺建興店」詳細營業資訊:訂位電話:886-5-5883958營業...
西螺鎮美食必吃推薦!默默咖啡-虎尾總店
默默地做好咖啡職人應當的好品質,盡可能地讓消費者喝到最好。以下為「默默咖啡-虎尾總店」詳細營業資訊:訂位電話:886-9-7...
新化區美食必吃推薦!新化~東成醬油會館
東成醬油主要生產醬油、醬油膏、豆瓣醬、辣椒醬及相關附屬產品,由於產品品質受到市場肯定,營業額大幅成長。也藉由擴大生產...
西螺鎮美食必吃推薦!沐崧創意烘焙
廖師傅跑了將近台灣一圈,空中飛人四處學習喜愛的烘焙,成為西螺女婿後,落葉歸根在純樸的雲林縣西螺鎮,希望把在都市所學,...
新屋區美食必吃推薦!老K舒眠文化館
來到老K舒眠文化館,和想像中只有床墊的空間截然不同,除了有各式不同種類床的介紹,還能了解古今中外床的演變過程,現場則從...
大溪區美食必吃推薦!金蘭醬油博物館
因應疫情,即日起暫停參觀預約。詳情如官網。特色推薦:金蘭無添加原味醬油、金蘭有機醬油、金蘭哇!辣醬醬油!家家必備的調...
西螺鎮美食必吃推薦!春夏秋冬健康茶飲
『春夏秋冬健康茶飲』顧名思義,讓消費者一年四季都有最健康的茶飲享用!『春夏秋冬健康茶飲』接地氣、親民的店名,西螺在地...
新化區美食必吃推薦!成功醬油新化門市
在穩定中不斷求進步與成長,本廠為追求更高的品質,維護國人對於醬油純釀的需求,專研調配製造出黑豆系列、黃豆小麥系列、豆...
西螺鎮美食必吃推薦!三角大水餃
水晶餃巨大化?不是,是大水餃!看似肉圓或水晶餃,其實是老頭家娘發明傳承五十年的獨家料理。以粉皮夏包筍丁、冬包大頭菜,...