,2018年1月19日—與蝦米共同被列為必買年貨單品的小魚乾,是由多種幼魚曬乾而成,目前在年貨大街或市場常見種類多以丁香魚、魩仔魚及堯魚為主,以台灣本島或澎湖產的 ...,是一般魚脯(台音)的統稱,可以分為兩種:一種就是丁香魚去曬乾的,稱為丁香脯;另一種是堯仔魚去曬乾的,稱為堯仔脯。澎湖野生的白堯魚,是沿海石滬主要漁獲,白堯魚 ...,小魚乾、丁香魚小魚乾有很多種,除了這一道菜所用的「公魚」,另外還有鰽白、丁香等,不過我們一般稱的小魚乾,指的就是這一道菜所使用的公魚。在曬乾以前,公魚的 ...,日本龜田製菓10種類綜合...
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