2023年8月28日—...東石處理和販售,遂讓「東石蚵」成為優質牡蠣的品牌印象。明明不是東石產季,到處卻仍標榜「東石蚵」?不過,也因為產業特性,在東石不一定吃到100%東石 ...,,品嚐蚵仔的最肥美季節到了!每年5~9月,是嘉義蚵仔最肥嫩飽滿,滋味最鮮甜的時候。蚵仔營養價值極高,有「海中牛奶」之稱,高蛋白、低脂、低膽固醇,且富含肝醣、牛磺 ...,國內另外一大蚵仔產區嘉義縣布袋鎮和東石鄉,因放養時間在去年11、12月間,5月底開始採收,一路收到8月,嘉義區漁會幹事陳宏聰說明,目前產季才剛開始,產地價1公斤約 ...,2022年10月1...
鹿港鎮美食必吃推薦!廟口第一家
位在鹿港天后宮廟旁的廟口第一家,以傳承三代的好手藝,主打:風味餐,專營各類海產小吃的「廟口第一家」,除了鹿港必有的小...
布袋鎮美食必吃推薦!豆菜麵 好吃不貴
喜歡古早味的小吃嗎?布袋鎮景山國小旁,有一家小吃店值得給您推薦。店齡已超過六十年的小吃店,從選購食材到烹製,現任老闆...
布袋鎮美食必吃推薦!布袋停看吃蚵仔包
聽過蚵仔包的人不多,吃過的人更少,儘管它已被研發20年了。吃過蚵嗲,也吃過蚵仔煎的人很多,但很少人會把蚵嗲、蚵仔煎與蚵...
豐濱鄉美食必吃推薦!口福海鮮餐廳
位處石梯港邊,臨近昕陽餐廳,同時也是東部賞鯨一號的報名處,餐廳主要提供海鮮熱炒料理,室內空間可容納200人以上,淡季客...
布袋鎮美食必吃推薦!周魚土魠魚羹 三代祖傳 新鮮不變
來到漁港,走進一家【周魚土魠魚羹】,老闆娘親切的請我們入坐,老闆熟稔的盛好一碗羹,上面擺著剛炸好的魚塊,吃了一口,果...
南竿鄉美食必吃推薦!第一餐廳
跟馬祖人聊起南竿最具代表性的傳統餐館,十之八九都會提到「第一」。因為它字號最老,以前的婚宴、酒席,大多在選在「第一餐...
東石鄉美食必吃推薦!上好吃餐廳
有廿年好口碑的東石鄉上好吃海產店,海產店外觀樸素,但經濟實惠、在地新鮮食材,傳承的廚藝,是「上好吃」的招牌。上好吃海...
七股區美食必吃推薦!龍山廟口蚵嗲
坐落在龍山里龍山宮廟埕的「廟口蚵嗲」,傳承自七股「三不等」,其蚵嗲是以豆粉、麵粉及脆粉為炸粉,以蚵仔、高麗菜、韭菜、...
芳苑鄉美食必吃推薦!泉芳枝仔冰
泉芳枝仔冰已經傳承三代,古早味的傳統味道已創新口味,有四果冰、龍眼米糕、芋頭、鳳梨、紅豆、紅梅等都是排行榜的前幾名。...
布袋鎮美食必吃推薦!過溝豆花
過溝豆花是一家呷好逗相報的豆花店,顧客來自全臺各地,賣場卻設在遠離過溝市中心的偏遠住家,但住在巷仔內的人(內行人)都知...
東石鄉美食必吃推薦!東石 / 海龍園餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
東石港蚵仔養殖全台聞名,境內擁有數千公頃的漁場,及全台最大的外海蚵棚養殖,產量居全省之冠,為名符其實「蚵仔的故鄉」。...
布袋鎮美食必吃推薦!阿惠蚵仔煎 風味獨特
布袋鎮,充滿濃濃人情味的地方。來到布袋,愛吃蚵仔的您當然不能錯過阿惠蚵仔煎。從路邊小吃到現在擁有自己的店面,始終不變...
布袋鎮美食必吃推薦!新塭蚵嗲
「新塭蚵嗲」從日治末周水河創攤至今,已傳到第三代,走過80多年的歲月,已然是新塭人鄉愁的所在。旅外鄉親返鄉,必定來吃,...
布袋鎮美食必吃推薦!新塭冷凍豆花
廟口常是攤販集中地,新塭嘉應廟口也不例外,但不設在廟口前,而在入口的大牌樓下,「新塭冷凍豆花」便是其中之一。老闆王文...
安平區美食必吃推薦!古堡蚵仔煎專賣店
蚵仔煎要好吃,材料的新鮮度和主廚者的手藝缺一不可,只見老板娘俐落的在鐵板上鋪上一層薄薄的地瓜粉漿,打個蛋再豪爽的放入...