2022年10月28日—這香腸熟肉拼盤一上桌，只見到所謂的台南排場之感，從最上面的烏魚子搭配蒜苗，將牙籤串起方便食用。底下的香腸熟肉的還有著各種菜色，最特別的是蟳丸，將 ...,2022年10月17日—後來才知道是「蟳丸」是香腸熟肉攤的經典菜，食材有蝦仁、荸薺、白肉、鴨蛋、蕃薯粉。欣欣餐廳菜單台南美食台菜2022米其林餐盤合菜推薦年菜阿.,2022年10月16日—｢香腸熟肉｣各式菜色中，最特別的是｢蟳丸｣(照片：左上)，主要食材是荸薺、蝦仁、白肉、鴨蛋，加上蕃薯粉定型。阿塗師表示，百年前的蟳丸，真的是用蟳肉做 ...,2022年10月17日—這盤大...
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