118、加入水；待水沸騰後，下冰糖；9、加入其它調味料：醬油2大勺、醬膏（或蚝油）2大勺，芝麻醬1小勺，白鬍椒粉2小勺，五香粉1小勺，花雕酒（或料酒）2大勺；煮至沸騰； ...,2018年6月20日—第一種紅燒牛肉麵的作法比較家常，就是直接在爆香辛香料與醬料之後，加入大量的水與牛肉一起燉煮，大部分你所能找到的網路食譜都是這樣做，這種作法的好處 ...,,,1.牛肉沿筋膜划开，清水浸泡4小时，中间换一次水；2.凉水下锅焯10分钟左右，捞出后洗净切大块；3.锅内倒油，再放入其他调料，启动【干锅】功能把调料烹香；4.,,,,2015年12月21日—牛...
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