純 米 肉圓 做法 | 台灣好好吃

2013年11月23日 — 1. 做肉圓皮：白米泡水2-3小時候，瀝乾水份再加1250g的水放入 · 2. 炒內餡：起油鍋，炒香豬肉丁，再加入筍丁跟香菇拌炒，接著加 · 3. 取家中飯碗，先在底部 ...

2021年9月12日 — 2.在來米粉與冷水混合均勻後，再將滾水沖入，攪拌成糊狀放涼備用。 3.將地瓜粉分次加入步驟2的米糊中攪拌均勻即是外皮的米糊。 4.準備一張 ...

2019年5月16日 — 步驟1. 筍蒸過去外皮，切丁，備用。 · 步驟2. 取一鍋，先放入1/4杯在來米粉與200cc的水拌勻。 · 步驟3. 將剩下340cc的水煮滾後加入粉漿中，以小火拌勻成糊狀 ...

1．在來米洗淨，隔夜泡水後加兩杯水打成漿。 · 2．米漿倒入鍋內，加熱煮熟（邊煮邊攪動直到米漿全熟）。 · 3．待米漿冷卻後加地瓜粉混勻，此為肉圓外皮。 · 4．絲瓜刨細絲 ...