在過去馬祖人人都會釀出自己的老酒,不僅是婦女坐月子必吃的補血好物,也是出海捕魚的漁夫暖補身子的良方,更是許多馬祖人最熟悉的溫暖家鄉味,所以說到馬祖美食,絕對 ...,2023年9月15日—老酒麵線是馬祖人調養身體,坐月子必備的料理,帶點鹹味的麵線川燙後,以...繼光餅的名稱由來,是來自明朝武將戚繼光,當時將行軍乾糧做成餅狀,讓 ...,2019年1月8日—原是馬祖人的老夫妻原本在桃園的南門市場賣魚丸與魚麵,後來老夫婦覺得年紀已大,每天製作魚丸、魚麵及照顧生意,已超出身體負荷,決定把生意收掉回到故里 ...,,2019年1月8日—原...
南竿鄉美食必吃推薦!明星樓餐廳
南竿的「明星樓餐廳」以提供物美價廉的馬祖風味菜聞名,老闆堅持海鮮食材必須當天新鮮現做,加上深厚廚藝,許多遊客不遠千里...
北竿鄉美食必吃推薦!大雄自助式碳烤
大雄自助式碳烤位在北竿橋仔村「三合殿」旁,民國100年夏天正式開張。老闆大雄世居橋仔村,在澳口養殖淡菜、牡蠣和蠑螺。橋...
莒光鄉美食必吃推薦!華美美食
一開始,是經營軍用品、日用品及五金起家的。在阿兵哥人數減少後,老闆娘從大嫂手中接下了餐廳,至今大約有10年時間。在這裡...
北竿鄉美食必吃推薦!鮮美廉糕餅店
自老闆16歲時接觸餅業以來,已經營了49個年頭。主打的古早味糕餅,如馬祖酥、芙蓉酥、蘿蔔絲餅等,都是店內熾手可熱的商品。...
南竿鄉美食必吃推薦!九榕閣餐廳
九榕閣餐廳鄰近南竿福澳港不遠處,由石砌與木造牆面搭起的古色古香外觀別有一番風情,除了復古建築造型,也能在這吃到在地馬...
南竿鄉美食必吃推薦!阿妹的店鼎邊糊
位於介壽村獅子市場2樓的「阿妹的店」是馬祖著名的鼎邊糊餐廳,鼎邊糊是福州人的傳統飲食,把米漿糊在高湯鍋邊加熱煮熟,米...
南竿鄉美食必吃推薦!第一餐廳
跟馬祖人聊起南竿最具代表性的傳統餐館,十之八九都會提到「第一」。因為它字號最老,以前的婚宴、酒席,大多在選在「第一餐...
南竿鄉美食必吃推薦!大吉品特產行
服務項目:國民旅遊卡特約商店以下為「大吉品特產行」詳細營業資訊:訂位電話:886-836-25785營業時間:07:00~21:30停車場:...
東引鄉美食必吃推薦!香記小吃店
香記火鍋小吃店是一間開了20多年的老店,老闆是為人親切客氣的香爸,聽說香爸以前也是在東引當兵,在1976年香爸就與這裡有密...
莒光鄉美食必吃推薦!觀海樓
「觀海樓」是西莒最受歡迎的餐廳之一,除了供應簡單的炒麵、炒飯,其實最值得推薦的還是馬祖的當季海鮮,更讓觀海樓能做出一...
南竿鄉美食必吃推薦!兵兵友禮創意工坊
「兵兵友禮」會在馬祖,是一個奇妙的緣份,最初老闆娘只是一個「阿兵妹」,來到馬祖眷探後,愛上了馬祖的美、靜與優閒,與家...
中西區美食必吃推薦!夏家手工魚麵
營業時間:11:00~20:30台南特有的魚麵以漁香鮮甜的口感抓住眾多老饕,魚麵雖說是麵卻完全不加麵粉,主要材料來自於曾被海...
莒光鄉美食必吃推薦!楓樹林小吃
東莒島上唯二的小吃店之一,餐點好吃份量夠、價位合理、環境整潔,是許多觀光客到東莒的必吃美食小店。以下為「楓樹林小吃」...
南竿鄉美食必吃推薦!素食園
在馬祖要吃到素食很不容易,風味餐大多是海鮮,紅糟配料也大部分是豬肉排骨類,於是當下抱著十分好奇的心態來到素食園。和老...
南竿鄉美食必吃推薦!頂好名產
40年來仍舊秉持著初衷,以最真誠的手工,呈現極接地氣的味道,舉凡起馬酥(馬祖酥)、芙蓉酥、地瓜糖等手工名產。用心製作過...