2022年10月14日—第一次親眼看到西螺的九層粿,內心OS:「明明只有三層啊。」但其實作法是將米漿分層炊煮、放涼後再層層疊起來,「四層白+一層棕 ...,2023年9月22日—九層粿九層粿正是完美結合西螺特產米和醬油的經典之作蒸熟後放涼的九層粿...但其實作法是將米漿分層炊煮、放涼後再層層疊起來,「四層白+一層棕+四層 ...,2023年1月30日—來到西螺黃家九層粿必點的九層粿,好奇跑去攤子上看有超大一塊,要客人點了才會切下來裝盤。九層粿的做法也蠻複雜的,先將西螺米浸泡之後,再用一層層的炊 ...,2018年10月17日—雲林西螺的濁水溪灌溉...
崙背鄉美食必吃推薦!曾記屋
用嚴選的壺底醬油、砂糖和獨門配方中藥材,再以嚴選的西螺豆乾原料,全程不加一滴水,完全以最新鮮的食材、純手工製作片片讓...
崙背鄉美食必吃推薦!阿火肉圓
深色醬派肉圓,與嫩甜Q的肉圓皮以切成小塊新鮮的肉塊,包在肉圓內油泡,筍丁清甜與肉纖維彈。內餡厲害外,老闆也同時將皮嚴...
西螺鎮美食必吃推薦!三指餐飲部
隱藏店家,透明吧台。隱藏在城鎮之中的餐飲小店,看似矛盾的設計卻同時在此發生。老闆將天生與常人不同的三指左腳做為店名,...
梅山鄉美食必吃推薦!冬瓜妹茶葉蛋
冬瓜妹茶葉蛋專賣新鮮材料熬煮的百年冬瓜茶,茶葉蛋則是選用蛋齡2、3個月的雞蛋,以高山茶葉、中藥材熬煮,並引進日本機器監...
二崙鄉美食必吃推薦!二崙煎包
人未到,香先到!吃到讓人笑的甜鹹煎包人在街口,就聞到高麗菜餡快炒的甜香。老闆以慢火細煎兩面「恰恰」酥金的外皮,讓煎包...
水里鄉美食必吃推薦!水里鵝肉大王
鵝肉.炒麵.炒飯以下為「水里鵝肉大王」詳細營業資訊:訂位電話:886-4-92776363營業時間:11:00-22:00停車場:地址:南投縣5...
番路鄉美食必吃推薦!鄉野庭園餐廳
農村的滋味──鄉野庭園餐廳從美麗的仁義潭邊,兩側植滿鳳凰木的林廕大道走過來,位在嘉義縣市交界的番路鄉,159甲縣道和台三...
新店區美食必吃推薦!勇伯米粉湯
吃過的客人一致推薦的米粉湯,這家位於光明街的勇伯米粉湯,價格非常的平民化,米粉湯的湯頭用了許多的材料下去熬成,一碗米...
布袋鎮美食必吃推薦!布袋 / 黑皮創意海鮮料理館(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
「黑皮」是happy的音譯,黑皮海鮮餐廳的笫三代負責人游志豪希望讓客人能夠有快樂的用餐環境。曾經在朴子市禎祥食品公司擔任...
虎尾鎮美食必吃推薦!生機食品行-餐廳
生機廚房是一家複合型的餐廳,餐廳的部份提供當地食材為主的有機buffet蔬食餐廳百道生機蔬食輪番上陣賣場的部份提供無毒有機...
瑞芳區美食必吃推薦!九份老麵店
九份老麵店從民國47年就開始經營,目前是由第二代的石老闆掌舵,也是由老闆在麵攤前掌廚煮麵。雖然九份老麵店並不是九份地區...
二崙鄉美食必吃推薦!素緣珍
健康素食店,絕妙新滋味。以全素食餐點為主,提供養生麵線、滷味、碗粿等兼具古早味和健康選擇,來到二崙小鄉鎮,您絕對不能...
員林市美食必吃推薦!九重炊油蔥粿
一層米漿,層層疊疊,經過九道手續才完成,故名為「九層炊油蔥粿」。由於製法特殊和使用油蔥,所以九層炊油蔥粿的口感特殊。...
崙背鄉美食必吃推薦!蜜茶站
臺一蜂業養蜂園為雲林縣崙背鄉養蜂產銷班第一班自產自銷的養蜂人家,園長因為覺得現代人喝的飲料中含太多的化學香料和果糖,...
西螺鎮美食必吃推薦!西螺黃記九層粿
分層堆疊、細軟滑香,古早味千層粿!黃記以嚴選西螺米慢磨分層炊製,至少六小時的工序,才使粿身稍黏口、彈而有勁。掛上油蔥...