,2019年4月25日—汽笛聲中的麵茶香熱水沖泡兒時記憶...麵茶原是中國北方的民間小吃,後傳到臺灣,最早的起源目前眾說紛紜;清代詩人楊米人的《都門竹枝詞》中,描繪了北京 ...,麵茶是阿振師的女兒鄭彩娥,也是阿振麵茶的老闆,她回憶著:「小時候因為台灣早期物資缺乏,點心零食並沒有像現在這麼多,那個年代生活艱困,每戶人家都會配給一點麵粉, ...,就這樣時間過去了,某天和爺爺一起到鹿港老街逛逛,看到了這間創意麵茶的店家,因為爺爺喜歡所以詢問了一下家人的意見,便帶著爺爺和家人一起前往冰店,當時的我就是抱著吃 ...,麵茶...
鹿港鎮美食必吃推薦!阿振麵茶
「阿振麵茶」精選食材,手工精製,傳承自遠近馳名的鹿港名師鄭振山精緻手藝,由老師傅親自調配,研發一系列的麵茶產品,廣獲...
鹿港鎮美食必吃推薦!生炒五味
生炒五味包含蝦仁、肉羹、魷魚、香菇以及竹筍等五種好料,肉羹及蝦仁口感彈牙,厚片花枝因為新鮮相當可口,配上黑醋香的湯頭...
鹿港鎮美食必吃推薦!漢彬水晶餃
「漢彬水晶餃」,創立於清光緒十年(一八八四年),是一種以四種不同材料製作的丸子,有水晶餃、蒸丸、水丸、扁食食燕都是手...
三民區美食必吃推薦!老周冷熱飲
在三民市場裡頭,有間創立於1958年的老店,老周冷熱飲賣的是八寶冰、米糕粥、花生湯、紅豆湯等冷熱飲品,不過最受歡迎的還是...
新興區美食必吃推薦!枝仔冰城
枝仔冰城以生產傳統枝仔冰聞名於南台灣,特色商品還有香蕉雪糕、香蕉聖代、香蕉船、冰大福等多元化的消費,平實的價位,吃冰...
鹿港鎮美食必吃推薦!鹿港傳統粉粿冰
粉粿冰、炸粿(冬季供應)米苔目冰、蚵仔煎(冬季供應)米條冰、蚵嗲(冬季供應)以下為「鹿港傳統粉粿冰」詳細營業資訊:訂位電話...
鹿港鎮美食必吃推薦!鹿港金盛堂
老字號的金盛堂油飯在鹿港頗具盛名,堅持不採用電鍋而是以傳統的大灶來烹煮糯米飯料理成「滿月油飯」,不但香Q可口,且料多...
鹿港鎮美食必吃推薦!東華素食麵茶
傳統古早味營養食品,可平衡人體酸鹼值,遵古法製不含化學添加物,營養美味老少素食者最佳食品。東華素食麵茶是道地的鹿港古...
旗山區美食必吃推薦!枝仔冰城
老字號冰店,總店位在旗山老街。古早風味麵茶冰,略帶芝麻顆粒香氣,搭配上細緻的香蕉冰,無敵對味,更能凸顯清冰的香甜,儼...